Логотип
ulive.cooking

Легкий Веганский Омлет С Тофу " Яйца”

Быстрая, легкая и вкусная веганская альтернатива омлету, этот яичный омлет с тофу действительно является идеальной заменой. На самом деле, это так хорошо, что вы можете даже предпочесть его реальной сделке!

Когда я сказал, что скучаю по тофу , в то время как в Коста-Рике это было главным образом по этой причине: Яичница С Тофу! Это определенно единственное блюдо из тофу, которое я пропустил больше всего.

Не то чтобы я возражал против еды большая тарелка с мясом Галло Пинто или тосты из авокадо почти каждое утро, но иногда, я получал от него удовольствие. безумная жажда для этого и существовал просто нет никакого способа удовлетворить его ... Так что да, называйте меня странным, но это одна из первых вещей, которые я сделал по возвращении.

Забавно, что я никогда не был поклонником яичницы-болтуньи; я очень предпочитал свои яйца солнечной стороной вверх, спасибо Вам большое. Но теперь, когда я вегетарианец, это так самая близкая вещь к яйцам то, что я могу утром, и хотите верьте, хотите нет, но я случайно нахожу этот тофу-омлет даже лучше, чем настоящая сделка ... Я нахожу текстуру гораздо более приятной, во-первых, и ну, так же как и вкус!

Если вы настроены скептически --- даже если ты не вегетарианец --- Я призываю вас к этому дайте этому рецепту попробовать - Я почти готова поспорить, что и ты тоже, Уилл стал полным конвертировать и может возникнуть сумасшедшая тяга к нему, когда вы меньше всего этого ожидаете!

А что ты можешь потерять? Это занимает считанные минуты производить и практически ничего не стоит . Ну, это если у тебя уже есть немного Кала Намак --- что тебе абсолютно необходимо, если ты собираешься сделать все правильно --- но если ты этого не сделаешь, то обязательно получишь немного. Это довольно легко найти в интернете а немного проходит долгий путь, так что это продлится вам очень долго.

Это если ты не начнешь сыпать его на все подряд...

Чтобы сделать это, начните с нагревания небольшого количества масла в большой сковороде для обжаривания ставим на средний огонь. С вашими перстами, разломайте тофу на кусочки среднего размера , прямо над кастрюлей. Вы не хотите идти на кусочки, которые слишком малы, как ваш тофу будет ломаться дальше во время процесса приготовления пищи.

Приготовить раскрошенный тофу пока он не прогреется насквозь и некоторые кусочки не станут слегка золотистыми, примерно через 3 минуты.

Пока это происходит, смешайте все вместе молоко кешью (или другое немолочное молоко по вашему выбору) , питательные дрожжи, куркума, луковый порошок, чесночный порошок, белый перец и кайенский перец и затем вылейте смесь в кастрюлю вместе с тофу.

Держись пока за черную соль, а эту оставим на потом...

Продолжайте готовить яичница с тофу, почти постоянно помешивая и разбивая кусочки ложкой, когда вы идете, пока соус практически полностью не впитается Кстати, о тофу.

Вы можете выбрать, чтобы разбейте тофу в как маленькие, так и большие куски как вам угодно, чтобы соответствовать вашим собственным личным предпочтения омлета "яйцо" . Точно так же вы можете готовьте тофу до тех пор, пока смесь не достигнет желаемой консистенции . Чем дольше вы его готовите, тем больше жидкости впитается, тем менее сливочным будет ваш конечный продукт.

Как только яичница тофу достигнет желаемой консистенции, выключите огонь и добавьте черную соль.

А теперь об этом Кала Намак - если вы не знакомы с ним, то это Гималайская каменная соль --- широко известная как черная соль (хотя на самом деле она розовая...) --- что есть очень сильный сернистый аромат к нему, который на вкус довольно много точь-в-точь как сваренные вкрутую яйца . Так что если вы хотите, чтобы ваш тофу скремблировал по вкусу, как настоящая сделка, то вы должны абсолютно, императивно использовать черную соль в этом рецепте.

Обратите внимание, что кала намак на вкус он не такой соленый как обычная поваренная соль, так что если вы собираетесь использовать обычную соль, вам захочется регулировать количество - в соответствии с вашим собственным вкусом. Кроме того, это предпочтительнее, чтобы добавить кала намак в самом конце из процесса приготовления пищи, так как он имеет тенденцию терять часть своего искомого отличного вкуса при перегреве.

И вуаля, вот оно! Все, что осталось сделать сейчас-это попробуйте и отрегулируйте приправу по мере надобности, то и подавайте.

Посыпьте немного молотым черным перцем и мелко нарезанным зеленым луком, если вам так хочется.

Мне нравится также капать своим с немного от Фрэнка --- потому что ты знаешь, что эта штука хорошо подходит ко всему --- и, как правило, служат с нарезанный авокадо , помидоры и несколько полосок жареная на сковороде темпе .

А как насчет здорового завтрака?

Здесь пользователи делятся пошаговыми рецептами, устраивают кулинарные мастер-классы и просто общаются с единомышленниками. Просматривай кулинарные видео и учись по ним готовить. Смотри онлайн мукбанги или даже ASMR ролики с едой. Общайся с авторами трансляций в режиме реального времени.

Публикация с тегами: HD, Кулинария, Автомодерация, Здоровье

Автор:

Дата

HD

Интересное

Здоровье

Кулинария