Фрикадельки из дикобраза-это сытные и хорошо приправленные фрикадельки с рисом, которые варятся на медленном огне в густом томатном соусе. Это семейный рецепт, переданный от моей бабушки, и я знаю, что ваша семья тоже будет в восторге!
Еще один отличный способ приготовления этих знаменитых фрикаделек из дикобраза находится в
рецепт мультиварки
. Наслаждайтесь обоими способами в зависимости от того, что лучше для вашей семьи!
Фрикадельки из дикобраза-это сытные и хорошо приправленные фрикадельки с рисом, которые варятся на медленном огне в густом томатном соусе. Это семейный рецепт, переданный от моей бабушки, и я знаю, что ваша семья тоже будет в восторге!
Фрикадельки Из Дикобраза
О, фрикадельки из дикобраза. Как же я тебя люблю!
Это был рецепт, который моя бабушка обычно готовила для моей мамы. Моя мама всегда делала это для нас, а теперь я делаю это для своей семьи! Такие" проверенные и верные " рецепты, которые передаются по наследству, являются самыми лучшими. Так много воспоминаний возвращается ко мне, когда я делаю их для своей семьи. Я помню, как мы все радовались, когда моя мама готовила на ужин фрикадельки из дикобраза. Мне нравилось помогать ей на кухне и готовить маленькие фрикадельки. Как только они были закончены, наша семья сожрала их в считанные минуты.
Я люблю использовать специи McCormick, потому что они такого высокого качества и добавляют такой удивительный вкус к вашему блюду. Маккормик живет здесь с 1889 года. Я помню, как заглядывал в бабушкины шкафы и видел красные колпачки в ее шкафах. Моя мама использует их в своей кулинарии, а теперь я использую их в своей. Это компания, за которой я могу стоять, знать и любить.
Ингредиенты Для Фрикаделек:
Теперь самое время держать ваши шкафы заполненными всеми вашими любимыми специями Маккормика. Мы вступаем в сезон уютной комфортной еды, полный запеканок, супов и блюд из мультиварки.
Я всегда использую чесночный порошок, паприку, порошок чили и тонны корицы в течение всего года. И у Маккормика есть так много других удивительных качественных специй, которые я тоже люблю использовать.
-
говяжий фарш: Измельченный патрон лучше всего подходит для фрикаделек
-
Длиннозерный рис: Этот тип риса включает американский длиннозерный белый и коричневый рис, Рис басмати и жасминовый рис, а также производит отчетливые твердые зерна, которые остаются пушистыми
-
Яйцо : Это будет связующее вещество, которое держит все в форме
-
Петрушка : Добавляет баланс этому пикантному блюду и скрашивает вкус
-
Лук: Лук придает фрикаделькам более чистый вкус
-
чесночный порошок: Этот порошок имеет немного более сладкий вкус, чем свежий чеснок
-
Паприка: Красочная специя полученная из молотого перца придает этим фрикаделькам их выдающийся аромат
-
Перец: Добавить по вкусу
-
Соль -- Добавление соли в вашу пищу усилит другие вкусы
-
С томатный суп с онденсом: Использование его как в фрикадельке, так и в соусе придает томатной текстуре консистенцию
-
В атер: Используется для разбавления соуса
-
Вустерский соус: Приготовленный на основе уксуса, который придает ему немного острый вкус, этот соус добавляет к соусу как сладкий, так и пикантный вкус
Как приготовить фрикадельки из дикобраза:
Эти фрикадельки из дикобраза хорошо приправлены специями Маккормика, чтобы придать им удивительный вкус. Рис в фрикадельке, который дает ему имя дикобраза, добавляет такую восхитительную текстуру. Они тушатся в густом томатном соусе и варятся до совершенства.
Это одни из лучших маленьких фрикаделек, которые вы собираетесь съесть. Они-любимцы нашей семьи, и я знаю, что они станут любимцами семьи и в вашем доме!
-
Комбинируйте ингредиенты: В миске среднего размера смешайте мясо, рис, яйцо, петрушку, лук, чесночный порошок, паприку, перец, соль и 1/4 стакана томатного супа. Тщательно перемешайте, сформуйте около 20 фрикаделек и положите их на сковороду.
-
Смешайте Соус: Смешайте вместе оставшийся суп, воду и вустерский соус. Полейте фрикадельки.
-
Довести до кипения: Как только соус начнет пузыриться, уменьшите огонь. Накройте крышкой и тушите на медленном огне около 35-40 минут, часто помешивая.
Вариации:
Это идеальный рецепт, чтобы незаметно ввести дополнительное питание для ваших детей (или вашего мужа), добавив или заменив некоторые ингредиенты. Это не отнимает от вкуса вообще, и никто не будет иметь ни малейшего понятия, что они получают дополнительные витамины или дополнительное постное мясо. Смешайте все ингредиенты и попробуйте что-то новое! Вы не можете испортить этот испытанный и истинный фаворит!
-
Сыр: Используйте некоторые из ваших любимых измельченных сыров для получения дополнительной липкой текстуры и вкуса.
-
Белок: Замените говяжий фарш на куриный фарш, свинину, колбасу или индейку.
-
Овощи: Нарежьте небольшие кусочки грибов, моркови, кабачков или болгарского перца, чтобы добавить их в фрикадельку.
Что подавать к вашим фрикаделькам:
Сделайте полноценную трапезу с простым гарниром! Чтобы похвалить эти вкусные фрикадельки я предлагаю попробовать
пюре из цветной капусты
или
картофельное пюре
.
Как хранить обеденное время фрикадельки дикобраза:
-
Приготовьте фрикадельки заранее: Имея под рукой запас замороженных фрикаделек, вы можете легко приготовить быструю сытную еду для своей семьи. Напряженные будни, поздние тренировки, неожиданные гости? Никаких проблем, когда у вас есть эти безумно вкусные фрикадельки под рукой.
-
Хранение остатков фрикаделек: Оберните плотно в сверхпрочную алюминиевую фольгу или морозильную пленку. Они прослужат в холодильнике 3-4 дня.
-
Вы можете заморозить фрикадельки? Да! Хранить в герметичных морозильных контейнерах или тяжелых морозильных мешках. При правильном хранении они будут находиться в своем лучшем качестве в течение 2-3 месяцев, если их приготовить, и 3-4 месяцев, если их хранить сырыми, но останутся безопасными и после этого, если их хранить при 0 градусах.
-
Разогревания котлет: Эти фрикадельки можно легко разогреть заново из замороженного или размороженного состояния. Чтобы разморозить фрикадельки, просто поставьте их на ночь в холодильник. Снова нагрейте на смазанном маслом противне в духовке при температуре 350 градусов до полного прогрева. Замороженные фрикадельки будут нагреваться на 50% дольше. Время приготовления составляет 20-25 минут, если варить из замороженных продуктов.
Еще Больше Рецептов Фрикаделек, Чтобы Попробовать:
Этот пост был спонсирован компанией McCormick®. Мне нравится работать с брендами, которые я страстно люблю и использую на кухне для себя. Все высказанные мнения-мои собственные.
https://therecipecritic.com/wp-content/uploads/2015/10/Porcupine20Meatballs.mp4
