Логотип
ulive.cooking

Роллы Для Лазаньи

Эти рулоны лазаньи-более легкий подход к этому классическому итальянскому блюду комфортной еды из слоеной пасты, мяса и сыра. Простая подготовка и легкая сборка означает, что это ужин из лазаньи, который вы можете иметь на столе в любой день недели!

Это забавный поворот к моему классическая лазанья ! Если вы ищете вдохновение для вашего следующего вечера пасты, вы также можете попробовать Запеканка Из Куриных Спагетти , Курица Энчилада Паста , Сливочная Свиная Паста Карнитас , или Сливочный Чеснок Креветки Альфредо Паста . Эти рулоны лазаньи-более легкий подход к этому классическому итальянскому блюду комфортной еды из слоеной пасты, мяса и сыра. Простая подготовка и легкая сборка означает, что это ужин из лазаньи, который вы можете иметь на столе в любой день недели!

Роллы Для Лазаньи

Все ароматы классической лазаньи присутствуют в этом блюде, но завернуты в веселый подход, который делает его интересным поворотом на ужин! Нам также нравится, как скатывание лапши для лазаньи означает, что у вас есть идеально порционные порции, готовые к раздаче или помещению в контейнеры, чтобы насладиться остатками позже на этой неделе.

Кроме того, очень легко испечь только половину партии рулонов лазаньи и заморозить все остальное, чтобы иметь под рукой. Просто разморозьте замороженные рулоны лазаньи в холодильнике на ночь, а затем выпекайте, как указано.

Дети также очень любят помогать с этим, потому что это так весело сворачивать начинку в лапше для лазаньи.

Что входит в состав рулонов лазаньи?

  • Лапша для лазаньи -- вы будете хотеть классический вид, который вы варите, а не тот, который не варится.
  • Соус маринара - купите свою любимую банку соуса маринара или сделайте ее дома с нуля.
  • Говяжий фарш -- если вы хотите, вы можете использовать мягкий или острый итальянский соус вместо этого для другого вкусового профиля.
  • Лук - обжаривание лука с говяжьим фаршем помогает сделать жареный соус маринара вкусным, как будто он был домашним.
  • Измельченный чеснок
  • Соль и перец
  • Рикотта
  • Яйцо
  • Сушеные итальянские травы - немного базилика, орегано и чесночного порошка добавляются, потому что все они являются классическими итальянскими ароматами.
  • Сыр моцарелла - используйте только что натертый сыр моцарелла, так как он плавится лучше, чем предварительно измельченный вид, который покрыт порошком, чтобы предотвратить его прилипание.
  • Сыр пармезан -- мы рекомендуем свежий тертый сыр Пармезан, а не порошкообразный вид из бутылки.
  • Петрушка - свежая нарезанная итальянская плоская листовая петрушка придает готовому блюду немного цвета и аромата.

Как сделать лазанью ролл АПС

  1. Начните с кипячения лапши для лазаньи в большой кастрюле, наполненной подсоленной водой. Готовьте в соответствии с указаниями на упаковке, затем выложите плашмя на противень, который был опрыскан кулинарным спреем, чтобы предотвратить их прилипание.
  2. Тем временем приготовьте мясной соус, подрумянив говяжий фарш и мелко нарезанный лук в большой сковороде. Добавьте чеснок и приправьте солью и перцем, затем залейте банку соусом маринара и уменьшите огонь до кипения. Ароматы будут объединяться по мере того, как соус медленно закипает, пока вы готовите остальные компоненты для лазаньи.
  3. Сделайте начинку из сыра рикотта, смешав сыр рикотта, яйцо, сушеный базилик, сушеный орегано, чесночный порошок, соль, перец, Сыр моцарелла и сыр Пармезан в миске. Откладывать.
  4. Когда вы будете читать, чтобы собрать рулоны лазаньи, равномерно разделите смесь рикотты между каждой лапшой лазаньи и распределите ее по всей длине каждой лапши. Сверху положите ложку мясистого соуса маринара, затем скатайте каждую лапшу для лазаньи и переложите ее в форму для выпечки размером 9×13 дюймов с примерно 1/2 стакана соуса, распределенного внизу, чтобы рулоны лазаньи не прилипали.
  5. Сверху выложить оставшийся соус и зарезервированный сыр моцарелла, затем накрыть фольгой и запекать в духовке при температуре 375 градусов F в течение 40-45 минут. Снимите фольгу в течение последних 10 минут выпечки. Лазанья должна быть горячей на всем протяжении, а сыр должен быть расплавлен сверху. Дайте постоять 10 минут, а затем посыпьте свежесрубленной петрушкой перед подачей на стол.

Лучше ли лазанья с рикоттой или творогом?

Я обнаружил, что вы действительно можете использовать любой вариант при приготовлении рулонов лазаньи, поэтому в основном это сводится к личным предпочтениям. Сыр рикотта-это более классический подход к лазанье, но творог, как правило, содержит меньше жира и калорий.

Почему вы кладете яйца в лазанью?

Яйцо в сырной смеси для наполнения рулонов лазаньи работает как связующее вещество, чтобы помочь сыру не вытекать так сильно при подаче на стол. Еще одна вещь, которая помогает лазанье быть менее жидкой, - это дать ей посидеть по крайней мере 10 минут, прежде чем подавать любой из рулонов лазаньи. Это дает им время немного настроиться.

Хотите еще вдохновения для запеканки? А вот и ты!

Здесь пользователи делятся пошаговыми рецептами, устраивают кулинарные мастер-классы и просто общаются с единомышленниками. Просматривай кулинарные видео и учись по ним готовить. Смотри онлайн мукбанги или даже ASMR ролики с едой. Общайся с авторами трансляций в режиме реального времени.

Публикация с тегами: HD, Кулинария, Автомодерация

Автор:

Дата

HD

Интересное

Кулинария