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Sándwich de huevo de tomate y cebolleta

Huevos duros en rodajas, jugosos tomates maduros, cebolletas picadas con un toque de mayonesa, sal y pimienta: disfrute de este sándwich de huevo para el desayuno o el almuerzo.

Sándwich de huevo de tomate y cebolleta

A menudo hago este sándwich de huevo para mi hija Karina porque le encanta! Además, es barato y fácil de hacer. Usted puede hacer un día por delante si quieres empacar para comer en el camino! Suena demasiado simple, ¿verdad? ¡Pruébalo y verás por qué soy tan adicto! Ideas de almuerzo más fáciles con huevos duros, puedes hacer mi receta de ensalada de huevo clásico o estos cuencos de huevo de aguacate de lentejas !

Antes de dejar mi trabajo anterior en Manhattan, había un pequeño café que servía este sencillo sándwich de huevo que me enganchó. Es tan simple, pero los sabores solo funcionan con los tomates y las cebollas. Ahora que trabajo en casa, lo hago con bastante frecuencia para mí y para mi hija, ya que a menudo lo solicita.

Consejos útiles:

  • Mantenga los huevos duros en su refrigerador para un desayuno rápido sobre la marcha, para agregar a sándwiches o incluso ensaladas. Solo toma unos minutos hervir algunos huevos, aquí hay una manera infalible de hacer huevos duros perfectos cada vez .
  • Si es posible, hierva primero los huevos más viejos. Los huevos frescos son más difíciles de pelar una vez hervidos.
  • Si tienes una olla instantánea, puedes hacer Huevos duros de olla instantánea perfecta que también son fáciles de pelar.
  • Para el mismo número de puntos inteligentes y 50 más calorías, sub mi Easy Bagel Recipe (enlace en vivo) en lugar de su rollo.
  • Cambia los rollos de papa por mi fácil receta bagel casera para los mismos puntos inteligentes.
  • ¡Sirva con la cara abierta en una rebanada de pan de masa fermentada!
  • Puede hacer los sándwiches la noche anterior y envolverlos con plástico para un desayuno rápido y fácil.

Cómo hacer

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