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Huevos Deviled clásicos

Los huevos Deviled clásicos son un aperitivo favorito para fiestas y celebraciones navideñas. ¡Esta receta tradicional de huevo deviled es simple y perfecta!

A diferencia de otras recetas de huevos rellenos, esta es fácil y sin complicaciones, por lo que no solo será su receta favorita para los huevos rellenos clásicos, ¡sino que también será la favorita de cualquiera que los coma! Los huevos Deviled clásicos son un aperitivo favorito para fiestas y celebraciones navideñas. ¡Esta receta tradicional de huevo deviled es simple y perfecta!

Huevos Deviled clásicos

Me encanta organizar fiestas y reuniones de fiestas. Cada vez que tengo gente, o si necesito llevar un aperitivo a una comida, estos huevos rellenos son lo que se sirve. Siempre es divertido ver lo locos que están las personas cuando ven huevos rellenos. No importa la ocasión, siempre son el primer aperitivo en desaparecer. ¿Qué no es amar? Son un alimento conveniente del finger del keto libre de la lechería libre del gluten. Creo que eso prácticamente comprueba todas las casillas, ¿verdad?

He hecho un montón de diferentes tipos de huevos rellenos con diferentes mix-ins y coberturas, pero nada mejor que un huevo relleno clásico. Esta receta está hecha especialmente deliciosa porque uso mi propia mayonesa casera. Definitivamente hay algunos consejos y trucos para hacer y presentar los mejores huevos rellenos clásicos.

Qué son los huevos Deviled?

En pocas palabras, los huevos rellenos son simplemente huevos que han sido hervidos y cortados por la mitad. Las yemas se retiran, se mezclan con otros ingredientes para hacerlas cremosas y agregar sabor, y luego se vuelven a colocar en la clara de huevo.

Los huevos rellenos se hacen comúnmente como aperitivos y hacen una gran comida para los dedos en las fiestas, pero también son un refrigerio fantástico para guardar en la nevera. Mucha gente confía en los huevos duros para un refrigerio rápido, saludable y lleno, ¡pero los huevos rellenos son mucho mejores!

Ingredientes de huevo deviled:

  • Huevos: Huevos duros que se cortan por la mitad y la yema se usa en el interior y luego se rompen.
  • Mayonesa: Rico y cremoso
  • Mostaza de Dijon: Esto resalta el rico color amarillo y agrega la cantidad justa de saborizante de mostaza.
  • Sal Kosher: Añadir una pizca de sal
  • Pimentón: Espolvorear en la parte superior para el color y un sabor

Cómo hacer huevos Deviled:

++Huevos duros de ebullición en la parte superior de la estufa:++

  1. Organizar los huevos en una sola capa en una olla. Cubra con al menos una pulgada adicional de agua fría.
  2. Encienda el fuego alto y caliente, sin cubrir, hasta que el agua comience a hervir. Cubra y retire del fuego. Deje reposar en una olla cubierta durante 15 minutos.
  3. Escurra el agua caliente e inmediatamente sumerja los huevos en agua helada. Asegúrese de que haya suficiente hielo para que no se derrita todo.
  4. Deje reposar en agua helada durante al menos 15 minutos.

++Para hacer huevos Deviled:++

  1. Pele cuidadosamente los huevos y enjuague. Cortar por la mitad a lo largo. Transfiera las yemas a un recipiente aparte.
  2. Agregue mayonesa, mostaza dijon y sal a las yemas. Mash bien con un tenedor hasta que quede suave y cremosa. Continúe agregando mayonesa adicional, si es necesario, para crear una textura muy cremosa muy similar a un glaseado de crema de mantequilla.
  3. Llene las claras de huevo con la mezcla de yema de huevo, ya sea con una cuchara o con una punta de estrella ancha. Espolvorear con pimentón antes de servir.

Cómo hervir huevos duros en una olla instantánea:

Cocine a baja presión con los huevos en la rejilla y 1 taza de agua en la olla durante 6 minutos, deje reposar en la olla instantánea durante 6 minutos adicionales, luego transfiera al baño de hielo durante al menos 6 minutos.

¿Por qué son estos los mejores huevos Deviled clásicos?

Esta receta de huevo deviled es la mejor que encontrarás porque es simple y fácil. No encontrará ningún vinagre o jugo de pepinillo o ingredientes extraños en estos huevos rellenos, solo mayonesa y mostaza dijon. Esos, combinados con un poco de sal, son todo lo que necesitas para hacer un delicioso huevo deviled que a todos les encantará.

Consejos para hacer huevos Deviled:

  • Agua helada: Duro hervir los huevos con en la parte superior de la estufa o en su olla instantánea. Solo asegúrese de poner los huevos duros en un recipiente con agua helada para detener la cocción y hacerlos más fáciles de pelar.
  • Preparar los huevos: Cortar los huevos pelados a lo largo. Para hacer un buen corte limpio para evitar que las claras de huevo obtengan yema por todas partes, simplemente déle a su cuchillo un enjuague rápido o limpie entre cortes.
  • Yemas de huevo: Transfiera las yemas de huevo a un recipiente aparte. Utilice un tenedor o una trituradora para triturar las yemas y combinarlas con la mayonesa, mostaza dijon o mostaza regular y sal. Realmente necesitas mezclar bien las yemas de huevo hasta que estén ligeras y cremosas. Si la mezcla parece seca o grumosa, agregue más mayonesa. No puedes mezclar esta parte.
  • Tubería de la mezcla de huevo: Agregue la mezcla de yema de huevo a la clara de huevo. Si no te importa la presentación, un par de cucharas pequeñas harán el truco. Pero, si desea que sus huevos rellenos se vean elegantes, vale la pena el tiempo, el esfuerzo y la limpieza adicional para usar una manga pastelera con una punta de estrella grande.

Qué servir con Deviled Eggs:

Con la Pascua próximamente estos huevos rellenos son siempre un clásico y favorito en la mesa de la cena. Los huevos son brillantes y coloridos junto con la primavera y agregan ese toque especial a cualquier comida. Sirva estos huevos con una comida tradicional de Pascua o esta primavera agréguelos a su cena favorita como aperitivo o guarnición. Trae un poco de color a tu mesa.

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